Подготовлен пилотный проект по маркировке полуфабрикатов и мясных продуктов

Минпромторг России разработал проект постановления Правительства о запуске эксперимента по маркировке упакованных мясных изделий, полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции. Документ размещён на Едином портале проектов нормативных правовых актов.

Проектом предусмотрено проведение двух отдельных экспериментов:

• с 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года — по маркировке мясных изделий, включая мясные субпродукты и изделия из мясного жира в потребительской упаковке;
• с 1 октября 2025 года по 31 августа 2026 года — по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции в потребительской упаковке.

Предполагается, что в пилотные проекты по маркировке войдут следующие категории продукции:

• мясные изделия (за исключением консервов и полуфабрикатов);
• полуфабрикаты (за исключением готовых кулинарных изделий);
• замороженные продукты, включая туши птиц, рыбную продукцию, овощи, фрукты, ягоды, грибы и кулинарные изделия.

Участие в эксперименте будет носить добровольный характер. Производители, импортёры и продавцы смогут протестировать использование средств идентификации и оценить готовность технологических и логистических процессов к возможному переходу на обязательную маркировку.

По итогам экспериментов будет рассмотрен вопрос о целесообразности введения обязательной маркировки указанных категорий продукции в рамках национальной системы цифровой прослеживаемости.