С 1 августа 2025 года в России начнётся эксперимент по маркировке готовых завтраков и мёда

Минпромторг РФ опубликовал проект постановления правительства о запуске нового эксперимента по маркировке отдельных видов продукции быстрого приготовления. Согласно документу, эксперимент стартует с 1 августа 2025 года и продлится до 28 февраля 2026 года. Проект размещён на Едином портале проектов нормативных правовых актов.

В перечень продукции, подлежащей экспериментальной маркировке, войдут:

• готовые завтраки и зерновые продукты, в том числе не требующие термической обработки;
• картофель быстрого приготовления;
• крупы, злаки, бобовые и иная продукция мукомольно-крупяной промышленности, употребляемая после термической обработки;
• мёд и продукты на его основе (включая пергу, прополис и искусственный мёд).

Производители, импортёры и продавцы этих товаров смогут принять участие в эксперименте на добровольной основе. Участникам предстоит внедрить маркировку средствами идентификации, что позволит обеспечить прослеживаемость продукции и повысить уровень защиты потребителей от контрафакта. Итоги пилотного проекта помогут оценить эффективность и готовность рынка к возможному введению обязательной маркировки для указанных групп товаров в будущем. Окончательное решение будет принято по результатам эксперимента.