Ваш регион Москва?
Офисы
Выберите регион обслуживания
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Регион не найден

Маркировка чая, кофе и какао: правила, этапы, штрафы

18 просмотров
20.04.2026 14:05
Рейтинг: 4.3

В 2025 году началась обязательная маркировка чая, кофе, какао и других растворимых напитков. Требования установлены постановлениями Правительства РФ № 809 и № 1682. Участвовать в системе обязаны все компании, которые производят, импортируют или продают растворимые напитки, в том числе чай и кофе. Им необходимо зарегистрироваться в «Честном ЗНАКе», наносить коды Data Matrix на упаковку и передавать сведения в ГИС МТ через электронный документооборот. Нарушение правил грозит штрафами и уголовной ответственностью. В этом материале разбираем, какие товары попали под маркировку, в какие сроки нужно подключиться к системе и что именно должны сделать производители, импортёры и розничные продавцы.

Зачем нужно маркировать чай, кофе и какао

Рынок горячих напитков долгое время оставался серой зоной. Поддельный кофе в зёрнах, нелегальный чай с примесями и цикорий с глютеном – всё это попадало на полки магазинов. Система «Честный ЗНАК» призвана навести порядок. Теперь каждая пачка прослеживается от линии производства до момента, когда покупатель пробивает её на кассе.

Главная цель нововведений – заставить бизнес играть по правилам. Государство хочет видеть реальные объёмы производства и импорта. Это позволит вытеснить контрафактный кофе и чай, который угрожает здоровью людей и создаёт нечестную конкуренцию для добросовестных производителей. Кроме того, чёткий контроль оборота помогает собирать налоги правильно. Для потребителя это плюс: покупая напиток в магазине, он может быть уверен в его подлинности и безопасности.

Полный перечень товаров под надзором: от цикория до мате

Постановление Правительства РФ № 809 описывает группы продукции очень подробно. Важно проверить свой ассортимент не по названию, а по кодам ТН ВЭД и ОКПД2.

Вот какие позиции теперь подлежат обязательной маркировке:

  • Зерновой и молотый кофе, в том числе без кофеина, а также любые смеси, где он присутствует (код 0901). Сюда же относятся капсулы для кофемашин.
  • Листовой, гранулированный чай и чай в пакетиках (0902). Вкусовые добавки не отменяют обязанность наносить код.
  • Мате или парагвайский чай (0903).
  • Порошок какао (1805, 1806) – как чистый, так и с сахаром, сухие смеси для варки какао.
  • Обжаренный цикорий и прочие заменители кофе (2101).
  • Экстракты, эссенции и концентраты чая, кофе или мате. Это, например, жидкий кофе для автоматов или сублимированный растворимый напиток.
  • Пищевые продукты для приготовления напитков (2106 90 980 8) – сюда попадают всевозможные сухие смеси для капучино, горячего шоколада и глинтвейна.

Кому можно не наносить коды: список исключений

Однако есть ряд товаров, для которых маркировка не требуется:

  • Продукция специального назначения: БАДы, питание для спортсменов, беременных и лечебное питание (при наличии СГР – свидетельства о государственной регистрации).
  • Мини-упаковки весом до 3 граммов (для чая и трав) и до 20 граммов (для кофе, цикория, какао). Исключение – дрип-пакеты: их маркируют всегда.
  • Чай, кофе и другие растворимые напитки, которые продают на развес прямо в магазине, когда продавец фасует их для покупателя или это делает сам потребитель.

Этапы обязательной маркировки растворимых напитков

График внедрения растянут на несколько лет, чтобы бизнес мог спокойно подготовиться.

Ключевые даты, которые нельзя пропустить:

  • 1 июня – 31 августа 2025 г. – проведение эксперимента по маркировке растворимых завариваемых напитков (чая, кофе и других). Участие добровольное, коды маркировки предоставляются безвозмездно.
  • С 1 сентября 2025 г. – начало обязательной регистрации участников оборота в государственной информационной системе мониторинга «Честный ЗНАК».
  • С 1 декабря 2025 г. – обязательная маркировка для какао-порошка и какаосодержащих напитков.
  • С 1 апреля 2026 г. – обязательная маркировка для чая, мате и чайных экстрактов.
  • С 1 июня 2026 г. – обязательная маркировка для кофе, цикория и заменителей кофе.
  • С 1 июня 2027 г. – передача сведений о выводе продукции из оборота путём, не являющимся продажей в розницу, в объёмно-сортовом формате: код товара (GTIN) и количество.
  • С 1 июня 2027 г. – передача данных в систему маркировки о розничной реализации продукции через ККТ.
  • С 1 октября 2028 г. – переход на поэкземплярный учёт (ПЭУ): в УПД подлежат включению все нанесённые коды маркировки Data Matrix.
  • С 1 октября 2028 г. – передача данных о выводе продукции из оборота путём, не являющимся продажей в розницу.
Подберём весь комплекс услуг по подключению вашей компании к маркировке
Подробнее   

Особенности маркировки разных упаковок

Правила учитывают разнообразие форматов, в которых продаются напитки. Универсального решения нет, подход зависит от типа упаковки чая, кофе и других напитков.

  • Стики (индивидуальные пакетики): если вес стика меньше порогового значения (3 или 20 граммов), сам пакетик не маркируется. Но коробка, в которой эти стики продаются, должна иметь свой код.
  • Дрип-пакеты: для них исключения по весу не действуют. Каждый дрип-пакет должен иметь Data Matrix, так как он сам является готовым продуктом для потребителя.
  • Групповая упаковка: если вы везёте коробку, в которой 50 пачек чая или кофе, вы можете агрегировать их. Это значит, что на коробку клеится отдельный код, и при отгрузке вы сканируете только его, а не 50 пачек по отдельности.
  • Наборы: собственный код идентификации набора привязывается к кодам входящих в него предметов.

Что нужно сделать каждому участнику оборота

Для всех участников – производителей (импортёров), розничных и оптовых продавцов чая и кофе – обязательны:

  1. Регистрация в системе мониторинга. Без этого нельзя заказать коды.
  2. Наличие КЭП. Работа с ГИС МТ требует оформления квалифицированной электронной подписи.
  3. Подключение к ЭДО. Все документы о переходе права собственности на товар проходят через оператора ЭДО. Именно оттуда данные уходят в «Честный ЗНАК». Если у продавца нет договора с оператором, поставщик физически не сможет передать ему товар в системе, и сделка не состоится.

Какое оборудование и ПО нужно для маркировки

Проверьте, соответствует ли старое оборудование следующим требованиям, и при необходимости обновите его. Потребуется следующее.

Для склада будут нужны терминалы сбора данных (ТСД) или 2D-сканеры, которые читают двухмерные коды. Проверьте наличие специализированного софта.

Для производства нужны техрешения для двух этапов: сериализация и агрегация. Сериализация — первичное нанесение кодов на индивидуальную упаковку, часто после фасовки. Типографский метод минимизирует изменения процесса. Программное внедрение — маркировка на существующем оборудовании прямым нанесением или этикетированием. Этикетирование — наклейка стикеров с кодом на упаковку. Технологии: пьезопечать (бесконтактная, чернила выталкиваются пьезокристаллами), термотрансферная печать (нагрев риббона и перенос чернил на этикетку, стикер или плёнку), лазерная печать (бесконтактная, луч проявляет пигменты или снимает слой краски). Агрегация — нанесение кода на групповую упаковку (короб, паллета) с уже индивидуальными кодами. Для производства лучше выбирать принтеры этикеток с высоким разрешением, чтобы печатать качественные Data Matrix. Выбирайте термотрансферную печать. В отличие от обычной термопечати, такие коды не выцветают на солнце и не стираются при транспортировке.

Для кассы нужно проверить прошивку. Она должна поддерживать формат фискальных данных ФФД 1.2 – это обязательное требование для работы с маркировкой.

Общее ПО: убедитесь, что ваша учётная система (1С и аналоги) интегрирована с выбранным оператором ЭДО, чтобы сведения при переходе права собственности на продукцию передавались посредством УПД.

Если у вас нет возможности печатать коды самим, можно обратиться к сервис-провайдеру (типографии), который сделает это за вас.

Штрафы за нарушение правил маркировки чая и кофе

Ответственность за нарушения требований работы с маркировкой прописана в КоАП и УК РФ.

Административная ответственность (КоАП РФ)

Производство без маркировки (ст. 15.12, ч. 1):

  • Для должностных лиц: 5–10 тыс. рублей.
  • Для юрлиц: 50–100 тыс. рублей.

Продажа, хранение и перевозка без кодов (ст. 15.12, ч. 2):

  • Для граждан: 2–4 тыс. рублей с конфискацией продукции.
  • Для должностных лиц / ИП: 5–10 тыс. рублей с конфискацией продукции.
  • Для юрлиц: 50–300 тыс. рублей с конфискацией продукции.

Несвоевременная передача данных в систему (ст. 15.12.1):

  • Для должностных лиц: 1–10 тыс. рублей (или предупреждение).
  • Для юрлиц: 50–100 тыс. рублей.

Уголовная ответственность (УК РФ)

Наступает при нарушениях в крупном и особо крупном размере (ст. 171.1), если стоимость товара без маркировки превышает 1,5 млн рублей (для табака и алкоголя – от 100 тыс. рублей).

Наказание: штраф до 300 тыс. рублей, принудительные работы или лишение свободы на срок до 3 лет (в составе группы – до 6 лет).

По закону штраф может быть наложен за каждую единицу продукции, а весь немаркированный товар подлежит обязательной конфискации без возврата.

Пошаговая инструкция для производителей и импортёров чая и кофе

Чтобы переход прошёл гладко, следуйте этому плану:

  1. Аудит и классификация: проверьте коды ТН ВЭД и ОКПД2 по актуальным перечням товаров, подлежащих маркировке в 2026 году (например, для чая и кофе). Проверьте наличие действующих деклараций соответствия или СГР (свидетельств о госрегистрации).
  2. Зарегистрировать товары и получить для них коды. Доступны два способа регистрации. Первый – в «Национальном каталоге» (подсистеме ГИС МТ). Только после модерации карточек товаров вы сможете заказывать коды Data Matrix. Второй – ГС1 РУС. Если производитель и импортёр ещё не зарегистрирован в системе, необходимо вступить в ассоциацию ГС1 РУС, чтобы получить GTIN на свои товары.
  3. ЭДО: заключите договор с оператором электронного документооборота и проверьте, что в тариф включена услуга по маркировке.
  4. Настройка систем: обновите учётную систему (1С или аналоги). Для импортёров важно настроить передачу кодов в таможенную декларацию (графа 31).
  5. Закупка и тесты: оборудуйте производственную линию для нанесения кодов маркировки на продукцию, приобретите 2D-сканеры и ТСД. Проведите тестовую печать: код должен считываться даже после ламинирования или покрытия лаком, если это предусмотрено упаковкой.
  6. Обучение и запуск: проведите инструктаж персонала. Помните, что с 1 марта 2026 года за нарушения в маркировке действуют автоматические штрафы.

Совет для импортёров: коды должны быть нанесены на товар до прохождения таможни (на заводе изготовителя или на таможенном складе).

Частые вопросы о маркировке чая и кофе

Наш склад находится в труднодоступном месте, интернет работает с перебоями. Нам нужно регистрироваться в «Честном ЗНАКе» и маркировать продукцию?
Если ваш населённый пункт официально включён в региональный перечень местностей, удалённых от сетей связи, утверждённый властями вашего субъекта РФ, вы вправе маркировать товар и передавать сведения в течение 30 календарных дней. Если же местности в официальном перечне нет, вы обязаны соблюдать стандартные сроки (3 рабочих дня) независимо от фактического качества интернета (пункт 7 статьи 2 Федерального закона № 54-ФЗ).

При сканировании на кассе код на пачке чая не читается. Что делать?
При приёмке товара нужно осуществлять проверку, используя 2D-сканер. Если код не читается, это брак производителя. Такой товар продавать нельзя, пока не восстановлен код. Нужно составить акт и вернуть поставщику. Чтобы таких ситуаций было меньше, требуйте от поставщиков качественной печати кодов.

Что делать с возвратами?
Возвращённый маркированный товар принимается, и, если код сохранился, он возвращается в оборот. Если код повреждён – требуется перемаркировка.

Нужно ли маркировать остатки продукции, произведённой или ввезённой до даты старта обязательной маркировки?
Нет. Товары, произведённые или ввезённые до соответствующей даты, разрешено продавать без маркировки до окончания их срока годности (п. 4 постановления № 1682).

Что делать импортёру, если товар закуплен до даты маркировки, но поступил на таможню после неё?
У импортёра есть один месяц с даты обязательной маркировки, чтобы ввезти и ввести в оборот такой товар без нанесения кодов. Главное условие – документальное подтверждение (CMR, международная транспортная накладная), что товар был фактически отгружен со склада иностранного поставщика до официальной даты введения маркировки.

Почему стоит выбрать оператора ЭДО «Такском» для работы с маркировкой

Электронный документооборот – это неотъемлемая часть системы маркировки (при переходе права собственности на продукцию обязательно использование универсального передаточного документа). «Такском» предлагает не просто сервис обмена документами, а комплексное решение.

  • Мы берём на себя техническую сторону: наше решение для ЭДО автоматически проверяет УПД на наличие обязательных полей с кодами. Ошибки отсекаются ещё до отправки контрагенту.
  • Мы работаем с любыми объёмами: неважно, отправляете вы 10 документов в день или миллион – система справляется без сбоев.
  • Мы интегрируемся с вашей 1С: вам не нужно заходить в лишние окна. Все операции по обороту маркированных товаров выполняются прямо в привычной учётной программе.
  • Мы консультируем: наши специалисты помогут разобраться в сложных ситуациях 24/7.
«Такском» предлагает всё необходимое для работы с подлежащим маркировке товаром
Оценить
Поделиться
Поделиться
Статьи по теме
Подпишитесь на рассылку
Получайте полезные статьи и актуальные новости прямо на почту
Отправляя заявку в ООО «Такском», я принимаю условия политики обработки персональных данных
Согласие на обработку персональных данных

Совершая действия по отправке заявки в ООО «Такском», я даю свое согласие на получение от ООО «Такском» информационных и рекламных сообщений на указанный выше мой абонентский номер и/или адрес моей электронной почты, а также выражаю свое согласие с обработкой моих персональных данных (ФИО, абонентский номер, адрес электронной почты) ООО «Такском» включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение) извлечение, использование, обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение в целях оказания мне консультации по выбору тарифа и информировании меня об услугах и продуктах ООО «Такском». Я извещен о возможности отзыва мной настоящего согласия путем обращения в ООО «Такском» и подачи заявления об отзыве согласия по утвержденной форме. Настоящее согласие действует с момента отправки мной заявления в ООО «Такском» до момента подачи мной заявления об отзыве этого согласия.

Выберите регион обслуживания
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Регион не найден
Выберите регион обслуживания
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Регион не найден
Мы всегда готовы вам помочь
Оставьте свой номер, если возникли вопросы. Мы перезвоним и поможем со всем разобраться
Отправляя заявку в ООО «Такском», я принимаю условия политики обработки персональных данных
Согласие на получение рекламно-информационных материалов
Мы всегда готовы вам помочь
Оставьте свой номер, если возникли вопросы. Мы перезвоним и поможем со всем разобраться
Спасибо, ваша заявка принята!
Наш менеджер свяжется с вами.
Согласие на обработку персональных данных

Я даю свое согласие на обработку моих персональных данных (ФИО, абонентский номер, адрес электронной почты) ООО «Такском» в ручном или автоматическом режиме, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение) извлечение, использование, обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение в целях оказания мне консультации по выбору тарифов на услуги и продукты ООО "Такском" и информировании меня об услугах и продуктах ООО «Такском». Я извещен о возможности отзыва мной настоящего согласия путем обращения в ООО «Такском» и подачи заявления об отзыве согласия по утвержденной форме. Настоящее согласие действует с момента отправки мной заявления в ООО «Такском» до момента подачи мной заявления об отзыве этого согласия, но не более 50 лет.

Согласие на получение рекламно-информационных материалов

Совершая действия по отправке заявки в ООО «Такском», я даю свое согласие на получение от ООО «Такском» информационных и рекламных сообщений на указанный выше мой абонентский номер и/или адрес моей электронной почты, в целях оказания мне консультации по выбору тарифа и информировании меня об услугах и продуктах ООО «Такском». Я извещен о возможности отзыва мной настоящего согласия путем обращения в ООО «Такском» и подачи заявления об отзыве согласия по утвержденной форме. Настоящее согласие действует с момента отправки мной заявления в ООО «Такском» до момента подачи мной заявления об отзыве этого согласия.

Отдел продаж: 8 495 730-73-47
Техподдержка: 8 495 730-73-45
ОФД Техподдержка: 8 495 730-16-19