Обязательная маркировка упакованной и детской воды в 2026 году

Вода – фундамент деятельности любого живого организма. Здоровье человека в значительной степени зависит от качества потребляемой питьевой воды. Упакованная вода – пищевой продукт. Она должна быть абсолютно безопасна для людей и отвечать строгим требованиям к микробиологическому составу. Водопроводная же вода считается коммунальной услугой, а не пищевым продуктом.

Согласно отечественным нормативам, вода для питья делится на три вида: природная минеральная вода, природная питьевая вода и питьевая вода. Природная минеральная вода добывается из-под земли. По количеству содержащихся минералов она делится на три типа: столовая, лечебно-столовая и лечебная.

Лечебная и лечебно-столовая упакованная вода – эти воды следует пить, если их прописал врач. На их ярлыке указывается, от каких болезней вода помогает, из какого источника добыта.

Природная питьевая вода добывается из подземных или поверхностных водоёмов: из артезианских скважин, из родников и озёр, из ледников. Просто питьевая вода – это очищенная вода из того же источника, что и вода, поступающая в систему центрального водоснабжения.

Ещё одна категория бутилированной воды – детская. Главные отличия детской воды от прочих вод: повышенная мягкость, пониженное количество видов минералов в составе, низкая концентрация этих минералов. Подходящая для детского питания вода должна добываться лишь из природных источников. Она пригодна как для питья, так и для приготовления детского питания. К фильтрации детской воды установлены особые требования. Детскую воду запрещено фильтровать методом хлорирования, а также диоксидом углерода и серебром. Детская вода фильтруется при помощи озонирования и обработки ультрафиолетом.

В 2020 году в России произведено 6,5 млрд литров упакованной воды. От четверти до трети продаваемой в стране бутилированной воды – подделка. Таковы оценки государственных органов и независимых экспертов. Количество подделок увеличивается в тёплые месяцы года: с апреля по октябрь. Чаще всего фальсифицируют упакованную воду известных брендов. Низкокачественный «фейк» способен причинить существенный вред здоровью.

По сведениям Минздрава и Роспотребнадзора, питьё некачественной воды становится причиной следующих болезней: заболевания мочеполовой системы – 32,3 %; заболевания органов пищеварения – 26,9 %; новообразования, болезни костно-мышечных и соединительных тканей – 25,5 %; заболевания кожи и подкожной клетчатки – 15,3 %.

Обязательная маркировка минимизирует количество нелегально изготовленной воды в бутылках. Граждане смогут самостоятельно проверять подлинность каждой бутылки приобретаемой воды.

Постановлением Правительства РФ от 27.05.2023 № 834 определены сроки и правила обязательной маркировки детской воды. Для детского питания подходит вода, добытая из природных источников: скважин, родников или озер. СанПиН устанавливает требования к составу детской воды. В документе прописано допустимое содержание солей жесткости, минералов, макроэлементов и и микроэлементов. Для фильтрации допустимы только методики, которые не меняют базовый состав жидкости. Маркировка детской воды введена для избежания фальсификации товаров. Чтобы недобросовестные компании не злоупотребляли подменой и не добавляли посторонние примеси в детскую воду.

На страже интересов общества и государства стоит Роспотребнадзор. Сотрудники ведомства инспектируют предприятия торговли, где продают упакованную воду и иную продукцию, подлежащую маркировке. По обращениям граждан ведутся внеплановые проверки.

Проверить оригинальность минеральной, природной и питьевой упакованной воды может каждый россиянин. Инструмент контроля – мобильное приложение «Честный ЗНАК». Этот софт преобразовывает камеру смартфона в сканер кодов Data Matrix. При несоответствии информации в коде и реальности потребитель через приложение направляет сведения в «Честный ЗНАК», а тот – в Роспотребнадзор. Инспекторы ведомства выявят и оштрафуют нарушителя на сумму до 300 тысяч рублей.

• С 1 апреля 2020 года – начало эксперимента по маркировке бутилированной воды.
• С 1 июня 2021 года – завершение эксперимента.
• С 1 сентября 2021 года – производители и импортёры этих товаров должны зарегистрироваться в системе «Честный ЗНАК».
• С 1 декабря 2021 года – производители и импортёры обязаны наносить коды Data Matrix на бутилированную минеральную воду.
• С 1 марта 2022 года – обязательная маркировка производителями и импортёрами остальных видов упакованных вод.
• С 1 ноября 2022 года по 28 февраля 2025 года – объёмно-сортовой учёт обязателен для всех участников оборота бутилированной воды. Кроме продаж через онлайн-кассы, им вменяется обязанность указывать в УПД, отправлять контрагентам и в «Честный ЗНАК» сведения о выводе партий товаров из оборота – с указанием кодов групповых и транспортных упаковок. Разрешается не указывать коды каждого экземпляра товара. Объёмно-сортовой учёт применяется при оптовых закупках/продажах со сменой права собственности, при списании для собственных нужд, из-за утраты/порчи и т. п.
• С 1 марта 2023 года – предприятия розничной торговли обязаны продавать маркированную упакованную воду через кассу, с подачей сведений в «Честный ЗНАК».
• С 1 сентября 2023 года – обязательная маркировка для производителей и импортёров упакованной детской воды. Участники оборота к этой дате обязаны быть зарегистрированы в системе маркировки «Честный ЗНАК» и описать свои товары в каталоге. У производителей и импортёров должны быть отлажены: заказ кодов, их нанесение на товары, подача отчёта о нанесении, оплата кодов и ввод их в оборот.
• С 1 декабря 2023 года – обязательна передача в «Честный ЗНАК» сведений о выводе упакованной воды из оборота в целях, не связанных с последующей продажей (собственные нужды организаций общепита, детсадов, школ, больниц).
• C 1 марта 2024 года – обязательна передача через сервисы ЭДО в «Честный ЗНАК» сведений об обороте детской упакованной воды с применением объёмно-сортового учёта. Предприятия розничной торговли должны продавать маркированную детскую воду через онлайн-кассу, сканируя каждый код Data Matrix.
• C 1 марта 2024 года – обязательна передача в «Честный ЗНАК» сведений о выводе упакованной воды из оборота, также при розничной реализации осуществлять поэкземплярный вывод воды из оборота через ККТ. Все участники оборота должны осуществлять передачу сведений о движении маркированной продукции в объемно-сортовом формате через ЭДО.
• C 1 мая 2024 года – становится обязательным режим онлайн проверки в крупных торговых сетях (50+ торговых точек)
• C 1 сентября 2024 года – онлайн проверки становятся обязательными для остальных продавцов.
• C 1 марта 2025 года – срок введения обязательной офлайн проверки. Проверка в режиме офлайн применяется в случае, когда связь с информационной системой маркировки невозможна по техническим причинам. Решение о продаже товара с маркировкой принимается на основании данных из локальной базы данных продавца.
• C 1 марта 2025 года – появляется обязанность передачи сведений об обороте маркированной воды (поэкземплярный учёт) с помощью ЭДО.

• Постановление Правительства РФ № 834 от 27.05.2023 .
• Постановление Правительства РФ № 477 от 26.03.2022.
• Постановление Правительства РФ № 2277 от 13.12.2021
• Постановление Правительства РФ № 841 от 31.05.2021.
• Постановление Правительства РФ № 292 от 01.03.2021.
• Постановление Правительства РФ № 348 от 27.03.2020 – о старте эксперимента.
• Постановление Правительства РФ № 1944 от 21.11.2023

Маркировке подлежит следующая упакованная вода – её перечень утверждён Постановлением Правительства № 348 от 27 марта 2020 года.

С 1 ноября 2022 года для всех участников оборота маркированной упакованной воды становится обязательным использование электронного документооборота (ЭДО) — для передачи сведений в «Честный ЗНАК». Приобрести сервисы ЭДО и наладить электронный документооборот с контрагентами рекомендуется заранее.

Каждый код маркировки имеет двухмерную кодировку для шифрования большого объёма данных.

Код идентификации Data Matrix для воды содержит:

Для каждой бутылки

• Код товара – 14 знаков
• Ключ проверки – 4 знака
• Индивидуальный серийный номер единицы товара – 13 знаков

Для транспортируемых упаковок с несколькими бутылками внутри

При оптовой продаже каждую бутылку с водой нужно промаркировать. Затем, при объединении (агрегировании) отдельных бутылок в упаковки для транспортировки, для каждой упаковки формируется код-агрегат.

• 50 копеек без учёта НДС – такая цена одного кода маркировки любого товара закреплена в Постановлении Правительства РФ от 08.05.2019 № 577.

Суть разрешительного режима в том, что при сканировании кода DataMatrix касса отправляет запрос напрямую в систему «Честный знак», чтобы получить разрешение на реализацию товара. В случае, если в системе нет запрета на его продажу, код товара будет автоматически внесён в чек. Если по каким-то причинам товар продавать нельзя (в системе маркировки отсутствует информация о товаре, истёк срок годности, товар запрещён к реализации по решению органов государственного контроля и т.д.) его реализация будет заблокирована.